Vorspeisen

Fisch und Meeresfrüchte

Bruschetta mit Avocado und Lachstatar
Lachslolli-Rauchlachs im Tramezzinibrot
Gebeizter Saibling mit Rösti
Lachsforelle mit Holunderblütenbeize und Limetten-Creme fraiche
Geräuchertes Forellenfilet auf Apfel-Gurkensalat
Gebeizter Lachs mit Avocadomousse
Tandoorilachs mit Ananassalsa
Vitello tonnato mit Sashimi-Thunfischtatar
Fisch-Minestrone
Matjesfilet „Hausfrauchen Art“
Jakobsmuscheln im Eigenheim
Oktopus-Carpaccio mit Fenchel-Vinaigrette
Flusskrebsschwänze mit Petersilienschaum
Garnelensalat nach italienischer Art, Zitrone, Staudensellerie und Olivenöl
Sushi
Sashimi vom Lachs und Thunfisch

Eine Person mit schwarzen Handschuhen ordnet verschiedene mundgerechte Häppchen auf schwarzen Tabletts an, die jeweils mit Zahnstochern zusammengehalten werden.

Eine Person im weißen Hemd hält ein rechteckiges Schiefertablett mit verschiedenen mundgerechten Vorspeisen und einem Dessert, perfekt für das Weihnachtscatering bei einer Indoor-Eventcatering-Weihnachtsfeier.

Weitere Menüvorschläge

Raum für Lecker.

Unsere Locations in Darmstadt

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Top bewertet

Catering Thomas Müller4.9

Basierend auf 96 Rezensionen

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Maike

Sehr gutes Essen. Wir haben ein Catering für 80-90 Gäste gebucht. Das Essen war super gut die Anlieferung flott und absolut problemlos. Klasse Qualität!

Antwort vom Eigentümer:Vielen Dank für die Bewertung. Es freut uns immer zu hören wenn unsere Kunden zufrieden sind. Bis zum nächsten Mal. Das Team der Gastronomie Thomas Müller

Kerstin R.

Gastronomie Thomas Müller hat das Catering in unserem Haus und Garten für einen Lunch für 50 Leute übernommen. Vom Angebot (bereits der erste Vorschlag gefiel uns sehr gut), über die Organisation (sehr wertvolle Tipps der Mitarbeiter beim Aufbau für z.B. einen Raum zur Geschirr Entsorgung), bis hin zum hervorragend leckeren, reichlichen und sehr ansprechend angerichteten Essen, war alles zu unserer vollsten Zufriedenheit. Auch die Gäste waren begeistert und viele haben nach unserem Caterer gefragt. Mein persönlicher Favorit war der Wildkräuter Salat mit der göttlichen Himbeer Vinaigrette, aber auch die Pesto zur Caprese war einsame spitze. Auch die Piccata milanese war sehr lecker und nicht zu trocken. Obwohl die Vorspeisen (das Vitello tonnato war ganz schnell weg) mein persönlicher Favorit waren, so waren auch die Nudeln, die kleinen Ofenkartoffeln und dazugehörigen Saucen, sowie das Antipasti Gemüse ebenfalls sehr gut. Der Nachtisch (Panna Cotta und Ananas Salat) war ebenfalls sehr lecker. Wir werden die Gastronomie Thomas Müller sicherlich wieder beauftragen und bis zum nächsten Event sehr gerne weiter empfehlen. Man merkt, dass dies ein familiengeführtes Unternehmen ist.

Antwort vom Eigentümer:Liebe Kerstin, vielen Dank für die lieben Worte. Uns, vorallem unseren Jungs aus der Küche, geht sowas runter wie Öl. Wir geben uns bei jedem Kunden die größte Mühe, die Feste zu etwas besonderem zu machen. Um so mehr freut es uns wenn unsere Kunden nicht nur vollends zufrieden mit unserer Arbeit sind sondern dies auch kundtun. Wir wünschen alles Gute und freuen uns auf zukünftige Aufträge. Team der Gastronomie Thomas Müller

Nessy Z.

Gastronomie Thomas Müller hat unser Hochzeitscatering gemacht und wir sind mehr als zufrieden. Vom ersten Telefonat, über die Beratung und das Probeessen, bis hin zur Umsetzung unserer Wünsche haben wir uns sehr gut aufgehoben gefühlt. Jeder Wunsch wurde umgesetzt und die Angebote wurden mehrmals aktualisiert bis wir zu 100% zufrieden waren. Unsere Highlights waren garantiert: -Die frische Thunfisch-Ceviche -Die Mozzarellabällchen in Mangosalsa -Das selbstgebackene Brot -Die Safransauce zu dem Lachs -Die perfekt auf den Punkt gegarte Rinderhüfte -Das Tiramisu Auch unseren Gästen hat es geschmeckt! Mehrmals wurden wir noch im Nachgang für das gute Essen gelobt und nach dem Kontakt des Caterings gefragt! Vielen Dank an euer Team, dass ihr uns kulinarisch so exzellent betreut habt!

Antwort vom Eigentümer:Guten Tag, vielen lieben Dank für die freundlichen Worte. Uns freut es immer sehr zu hören wenn unsere Kunden zufrieden waren und wir zu einem gelungenen Tag beitragen konnten. Wir wünschen Ihnen für die Zukunft alles Gute. Das Team der Gastronomie Müller

Martin D.

Was ein toller Service. Für unsere Familiefeier mit über 100 Gästen hatten wir Thomas Müller engagiert. Wir haben noch nie soviel Lob für excellente Küche bekommen. Alles war pünktlich aufgebaut und wieder sorgfältig abgebaut. Man sollte nur rechtzeitig buchen ein solch tolles Team spricht sich rum. Vielen Dank an das Team Thomas Müller 😀👍🏼

Antwort vom Eigentümer:Liebe Familie Dreher, Vielen Dank für das tolle Feedback. Es war uns eine große Freude an diesem gelungenen Abend einTeil zu sein der dazu beitragen hat. Mit so lieben Gästen macht es gleich noch mehr Spaß. Lieben Gruß Das Gastro Team

Bela K.

Alle fanden‘s prima 🤩 - Fingerfood/Tanzparty - gerne wieder; dann würden wir aber zu den einzelnen Köstlichkeiten doch noch Schildchen dazu nehmen …

Antwort vom Eigentümer:Vielen Dank für die tolle Bewertung und jederzeit wieder. LG das Gastronomie Team Thomas Müller

Cora T.

Sehr professionelles und freundliches Team! Aufbau, Durchführung und Abbau sind perfekt abgelaufen. Das Essen war sehr lecker, besonders die Nudeln aus dem Parmesanrad!

Antwort vom Eigentümer:Vielen Dank für das positive Feedback. Wir freuen uns immer sehr.

C O.

Wir haben das Gastronomie-Team Thomas Müller als Caterer für unsere Hochzeit gebucht und uns dabei nur an den wunderbaren Bewertungen im Internet orientiert. Highlight unseres Hochzeitsbuffet war die Frontcooking Station mit frischer Pasta aus dem Parmesanlaib. Unsere Gäste schwärmen noch Tage später über die tollen Qualität und den exzellenten Geschmack des Essens. Was soll ich sagen: es blieben keine Wünsche offen und es war so viel besser, als wir es uns jemals vorgestellt haben. Fotos: Lisa Röder Photography

Antwort vom Eigentümer:Ganz lieben Dank für das positive Feedback, es war auch für uns ein besonderes Fest mit Ihnen und Ihren tollen Gästen ein schönen Abend zu verbringen. Es macht uns sehr viel Freude in der Vorbereitung und Umsetzung zu sehen wie wir mithelfen können, dass es zu Ihrem Traumfest wird. LG Ihr Team von Gastronomie Thomas Müller

Katja G.

Das Finger-Food-Catering zum Geburtstagsbrunch am 3.10.21war, mit den Worten von Frau Geissen, der BURNER. Eine Augenweide und ein Gaumenschmaus. Meine Gäste und ich waren begeistert. Große‘s, Danke an das gesamte Team

Antwort vom Eigentümer:Vielen Dank für ihr Feedback. Wir sind gerne auch bei der nächsten Feier wieder dabei. Ihr Gastroteam Thomas Müller

A F.

Absolut empfehlenswert. Vom ersten Beratungsgespräch bis zur Ausführung klasse, kompetent, geduldig, flexibel und sehr lecker. Das Buffet war qualitativ absolut klasse, die beiden Köche super freundlich, alles frisch und ein absolut passendes Preis-Leistungsverhältnis.